Фамилия Торро — редкий случай, когда в русском ономастиконе закрепилось слово, явно пришедшее из романских языков, скорее всего, из итальянского или испанского. В отличие от подавляющего большинства русских фамилий, образованных от прозвищ с суффиксами -ов, -ин или -ский, Торро стоит особняком: это чистая основа, без славянского патронимического окончания. Поэтому первое, что бросается в глаза, — её нерусское происхождение.

В итальянском и испанском языках «torro» (или «toro») означает «бык». Фамилия могла возникнуть как прозвище, характеризующее человека: упрямого, сильного, вспыльчивого — по аналогии с поведением быка. В Италии, особенно на Сицилии и Сардинии, фамилия Toro (с одним «р») довольно распространена, и её носители часто были связаны со скотоводством или просто получали такое прозвище за нрав. В испанской традиции «Toro» — это ещё и топонимическая фамилия, указывающая на выходца из одноимённого города (Торо в провинции Самора).

Как фамилия Торро попала в Россию? Вероятнее всего, через переселенцев или специалистов, приглашённых на службу. В XVIII–XIX веках в Российской империи работало много итальянских архитекторов, инженеров, художников и музыкантов. Например, известен архитектор Джованни Торро, работавший в Одессе в первой половине XIX века. Его потомки могли обрусить фамилию, сохранив исходное написание. Второй путь — через греческих или южнославянских переселенцев, которые нередко носили фамилии итальянского звучания.

Стоит отметить, что в русском языке фамилия Торро не склоняется, если принадлежит мужчине, и всегда не склоняется, если принадлежит женщине. Это типично для поздних заимствований, не освоенных русской грамматикой. Встречается она в основном в южных регионах России и в Москве, но остаётся крайне малочисленной. Если вы носите эту фамилию, то, скорее всего, ваши предки по мужской линии были выходцами из Средиземноморья, а само прозвище изначально давалось человеку с «бычьим» характером или профессией, связанной с быками.