Фамилия Торно — редкий случай, когда прозвище перешло в фамилию почти без изменений, без типичных русских суффиксов -ов, -ев или -ин. В русской ономастике такие «голые» фамилии чаще всего либо поздние (XIX век, когда крестьянам массово давали фамилии по прозвищам), либо иноязычные по происхождению. В случае с Торно, скорее всего, работает второй вариант.

Основа фамилии восходит к итальянскому или испанскому слову torno — «токарный станок» или «точение». В романских языках это слово напрямую связано с ремеслом токаря. В Италии и Испании фамилия Tornò (с ударением на последний слог) встречается и сегодня, обозначая потомков мастеров по дереву или металлу. В русскую среду она могла попасть через итальянских архитекторов, скульпторов или ремесленников, работавших в России в XVIII–XIX веках, либо через греческие или южнославянские общины, где такие слова тоже были в ходу.

Версия о славянском происхождении менее вероятна, но не исключена. В некоторых говорах «торно» могло означать «круто», «туго» или «натянуто» (от глагола «торить» — прокладывать путь). Тогда прозвище Торно дали бы человеку упрямому, настойчивому или, наоборот, резкому в движениях. Однако эта гипотеза слабее: для славянских фамилий характерно оформление суффиксами, а Торно стоит особняком.

Географически фамилия в России привязана к южным регионам и бывшим черноморским колониям — Крыму, Одесской области, Краснодарскому краю. Там в XIX веке оседали греки, итальянцы и армяне, которые и принесли эту фамилию. В центральной России она практически не встречается.

Социальный контекст прост: предки носителя фамилии Торно — ремесленники, скорее всего токарного дела, работавшие в городских мастерских или при дворах. Фамилия редко переходила в крестьянскую среду, поэтому её можно считать профессиональным прозвищем, которое закрепилось за родом без изменений.