Фамилия Торский образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Торский образована от прозвища Тор. Скорее всего, оно восходит к диалектному слову «тор» - «нож, ножик». Поэтому прозвище Тор мог получить человек с тяжелым характером, либо мясник, либо тот, кто жил недалеко от торной, т.е. широкой дороги. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Тор, со временем получил фамилию Торский. О точном месте и времени возникновения фамилии Торский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Торский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.