Фамилия Торянская — яркий пример того, как по суффиксу можно определить географию её корней. Окончание -ская однозначно указывает на польское или украинское происхождение. В польской традиции такие фамилии (на -ski/-ska) носили шляхтичи, обозначая владение поместьем. В украинской среде они часто возникали позже, по названию села или местечка. Таким образом, носительница фамилии Торянская почти наверняка происходит из семьи, чьи предки жили в населённом пункте с корнем «Тор-» — например, Торы, Торяны или Торянка.

Основу фамилии — «Тор-» — можно трактовать по-разному. Самая прямая версия: топонимическая, от названия села Тор (или Торы). Такие сёла есть в Литве и на западе Украины. Вторая версия — от прозвища «Тор», которое могло относиться к человеку, связанному с торгом (рынком). В древнерусском языке «тор» означал «рынок», «торжище». Третья, более редкая гипотеза — связь с тюркским племенем торков, кочевавшим в причерноморских степях в X–XII веках. Потомки этих племён могли осесть и получить прозвище «Тор», от которого и пошла фамилия. Последняя версия менее вероятна для фамилии с польским суффиксом, но полностью исключать её нельзя.

Если разбирать словообразовательную модель, то фамилия Торянская — это притяжательное прилагательное от названия местности. Суффикс -ян- здесь выполняет роль соединительного элемента, указывающего на принадлежность к чему-то или кому-то. В польском языке распространены формы типа Torzański или Toranski. В русском языке фамилия могла закрепиться в женском роде (Торянская) или мужском (Торянский) при переселении носителей из западных губерний Российской империи.

Социальный контекст фамилии подсказывает, что её носители вряд ли были крестьянами — в Польше и на Украине фамилии на -ский чаще получали дворяне или зажиточные мещане. Однако после разделов Речи Посполитой такие фамилии могли «демократизироваться» и переходить к крестьянам, приписанным к поместью Торянских. В любом случае, Торянская — это фамилия с чёткой географической привязкой к западу славянского мира, и её разгадка лежит в названии небольшого села или урочища.