Фамилия Цеменовский — одна из тех, что сразу настораживает: уж очень она напоминает слово «цемент». Но смущаться не стоит — скорее всего, связь тут не строительная, а географическая или прозвищная. Разберёмся по порядку.

Самая вероятная версия — фамилия образована от топонима. Суффикс -овский типичен для польских, украинских, белорусских и западнорусских фамилий, указывающих на происхождение из определённого места. В основе могло лежать название населённого пункта вроде Цемена, Цеменово или Цеменовка. Такие названия могли возникнуть от диалектного слова «цемень» — в некоторых говорах так называли плотный камень, известняк, или вообще твёрдую породу. То есть предок мог быть родом из местности, где добывали или использовали такой камень, или же деревня стояла на каменистой почве.

Вторая версия — прозвищная. В русских говорах «цеменём» могли называть человека упрямого, крепкого, «твёрдого как камень». Такое прозвище давали либо за несговорчивый характер, либо за физическую силу и выносливость. От прозвища Цемень через притяжательное прилагательное (Цеменев сын) и дальнейшее оформление суффиксом -овский и получилась фамилия.

Менее правдоподобна прямая связь с цементом как строительным материалом: это слово вошло в русский язык довольно поздно (XVIII–XIX века), а фамилии массово складывались раньше. К тому же профессиональная фамилия цементника скорее звучала бы как Цементов или Цементников.

Фамилия редкая, географически тяготеет к западным и юго-западным регионам бывшей Российской империи — Украине, Белоруссии, Польше. Встречается и у еврейских семей, получивших фамилии в XIX веке при переходе к обязательным фамилиям: в таком случае её могли дать по месту жительства (местечко Цемена или похожее).

Однокоренные фамилии — Цеменов, Цементьев — тоже существуют, но Цеменовский стоит особняком из-за своего «шляхетского» суффикса, который в польской традиции часто носили мелкие дворяне. Впрочем, в Российской империи эту модель перенимали и крестьяне, и мещане, так что однозначно судить о сословии предков только по окончанию нельзя.

Таким образом, Цеменовский — фамилия, скорее всего, топонимическая, указывающая на родство с местностью, где был камень или каменистая земля, либо на прозвище крепкого человека. Никакого отношения к стройке она не имеет, хотя созвучие с цементом и создаёт забавную иллюзию.