Фамилия Цыбульченко образована от прозвища Цыбулька, которое восходит к существительному «цыбуля» - так во многих говорах, а также в украинском и белорусском языке называли лук (зеленый и репчатый). Это слово происходит от польского cybula – «лук». Вполне вероятно, что именование Цыбулька получил человек, занимавшийся выращиванием или продажей лука. Не исключено, что именование Цыбулька было мирским именем. Лук (цыбуля) в славянской демонологии относится к «растениям-оберегам», которые использовались для защиты от нечистой силы. Магические он приобретает благодаря своим природным свойствам: сильному запаху и вкусу. Растения-обереги славяне носили с собой, прикладывали или прикрепляли к охраняемым объектам (колыбель ребенка, загон для скота, одежда человека), окуривали ими людей, скот, постройки и т. Также эти растения использовались в календарных обрядах, в магии, гаданиях, в народной медицине. Таким образом, называя ребенка таким именем как Цыбулькой, родители хотели защитить его от нечистой силы. Так и прозвище Цыбулька закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Цыбульченко. Суффикс -енко, при помощи которого образована фамилия Цыбульченко, характерен для украинской ономастики.