Фамилия Турдышов — редкий пример, в котором тюркская основа соединилась с русским патронимическим суффиксом -ов. Её ядро — имя Турдыш, которое напрямую восходит к тюркскому глаголу «тур» (стой, оставайся) с аффиксом -ыш, образующим имя со значением «остановившийся», «устоявший» или «выживший». В ономастике это характерный след древнего обычая: так называли ребёнка, родившегося после смерти предыдущих детей, — имя служило оберегом, призванным «остановить» череду потерь и закрепить младенца в жизни. Аналогичные имена (Турсун, Турды, Турсунбай) широко бытуют у казахов, узбеков, башкир и татар.

Модель образования фамилии нестандартна для русского уха. Суффикс -ов здесь присоединён не к полному тюркскому имени, а к его краткой форме — Турдыш. В русской традиции фамилии на -ов обычно образуются от имён, оканчивающихся на твёрдый согласный (Иван — Иванов), но в случае с заимствованными основами отсекали конечный гласный или брали усечённый вариант. Поэтому Турдышов — это буквально «сын Турдыша». Если бы фамилию оформляли по тюркскому образцу, она звучала бы как Турдышев (с сохранением мягкого «ш»), но русская адаптация закрепила твёрдый вариант через -ов.

Географически фамилия тяготеет к регионам, где веками пересекались русские и тюркские миры: Башкортостан, Татарстан, Оренбуржье, Челябинская область. Встречается и у поволжских татар, и у русских, чьи предки жили в смешанных сёлах. Сословно носителями чаще всего были государственные крестьяне или казаки — в среде, где имя-оберег Турдыш ещё в XIX веке могло быть живым, а не только паспортным.

Отдельного внимания заслуживает вариант написания. В дореволюционных метриках и ревизских сказках фамилию могли записать как Турдышев (с «е» на конце) из-за фонетической близости — в устной речи окончания -ов и -ев после шипящих не различались. Однако современная норма закрепила написание через «о», что подчёркивает происхождение именно от формы Турдыш, а не от гипотетического Турдыш.