Фамилия Турзяков — редкий случай в русском ономастиконе, где на стыке тюркского корня и русского суффикса возникла форма, почти не имеющая параллелей. Если вы её носитель, скорее всего, ваши предки происходят из регионов, где веками пересекались русские и тюркские языки: Поволжье, Приуралье, юг Сибири.

Разбираем словообразовательную модель. Основа «Турзяк» — это прозвище или дохристианское имя, к которому добавили типичный русский патронимический суффикс «-ов». Суффикс указывает на принадлежность: «сын Турзяка». Сама основа «Турзяк» — скорее всего, тюркская. Её можно разложить на две части: «тур» (тюрк. «стой, остановись», а также имя собственное Тур) и «зяк» (уменьшительный или ласкательный аффикс в некоторых тюркских языках, аналогичный русскому «-як»). В итоге Турзяк могло означать «маленький Тур» или «сын Тура». Имя Тур в тюркской среде встречалось как личное, иногда его связывали с тотемным животным (тюрк. «тур» — дикий бык, тур). Впрочем, есть и другая версия: «турзяк» могло быть прозвищем упрямого, несговорчивого человека (от тюркского «тур» — стой на месте, не двигайся). В этом случае прозвище фиксировало черту характера.

География фамилии сегодня размыта, но архивные данные по Оренбургской, Челябинской областям и Башкортостану показывают, что Турзяковы встречаются в среде как русских, так и крещёных татар и башкир. Это типичная «пограничная» фамилия: её носители могли быть ясачными крестьянами, казаками или служилыми людьми, которые перенимали тюркские прозвища в быту, а затем передавали их как официальные фамилии.

В отличие от более частых фамилий на «-яков» (Турдяков, Бурдяков), где корень часто связан с диалектным русским словом «турды» (трудности, хлопоты), Турзяков уверенно тянется к тюркскому источнику. Русский суффикс «-зяк» — почти не встречается в исконно славянских прозвищах, что и делает эту фамилию лингвистическим маркером межэтнического контакта. Если искать однокоренные фамилии, то ближе всего стоят Турзин, Турзов, Туркаев — все они несут в себе ту же основу «тур».