Фамилия Угреватая звучит необычно, но её происхождение прозрачнее, чем кажется на первый взгляд. В основе лежит слово «угорь» — рыба отряда угреобразных. В русских говорах «угрём» или «угреватым» могли прозвать человека за внешнее сходство: гибкого, скользкого, увёртливого, как угорь. Но есть и вторая, более бытовая версия: прозвище Угреватый давали тому, кто ловил угрей или торговал ими. В северных и центральных губерниях России угорь был промысловой рыбой, и такое прозвище могло закрепиться за рыбаком или продавцом.

Суффикс -ат- в русских фамилиях встречается редко, но он характерен для прозвищ, образованных по модели «какой?»: бородатый, носатый, усатый. Угреватый — «похожий на угря» или «имеющий отношение к угрю». Окончание -ая указывает на женскую форму фамилии. В исконном виде фамилия звучала как Угреватый, и принадлежала мужчине. Его жена или дочь становились Угреватыми. Такая смена окончания по родам типична для южнорусских и украинских фамилий на -ый/-ая.

С географией фамилии всё скромно. Угреватая — редкая фамилия, и в дореволюционных переписях она почти не встречается. Основные очаги бытования — юг России и восток Украины, где суффикс -ат- в фамилиях встречается чаще, чем на севере. Встречаются и варианты написания: Угреватов, Угреватый, но форма Угреватая сохранила архаичную родовую маркировку.

В ономастике фамилию не разбирали подробно, но её механизм образования полностью укладывается в схему, описанную Б. Унбегауном для русских фамилий от прозвищ по внешности или занятию. Никакой связи с «угрём» как кожным заболеванием здесь нет — это народная ошибка, возникшая из-за внешнего сходства слов. Прозвище Угреватый не имело негативного оттенка: в среде рыбаков и крестьян оно было нейтральным или даже профессиональным.

Если ваши предки носили фамилию Угреватая, скорее всего, они жили в южных регионах и занимались рыбным промыслом. Фамилия не указывает на дворянское или купеческое происхождение — это типичное крестьянское или мещанское прозвище, которое закрепилось в документах при переписях XIX века.