Фамилия Угузов редкая, и её значение не лежит на поверхности. Чтобы понять, откуда она взялась, придётся заглянуть в тюркские языки, а не в славянские корни.

Основа фамилии — слово «угуз». В тюркских языках (татарском, башкирском, казахском) «угуз» означает «бык» или «вол». Это не просто животное, а символ силы, упрямства и выносливости. Прозвище Угуз могли дать крепкому, коренастому человеку, которого нелегко сломать, или же тому, кто работал с быками — пастуху, погонщику. В некоторых диалектах у слова есть и переносное значение: «упрямец», «здоровяк».

Суффикс -ов указывает на русскую модель образования фамилий. Когда тюркское прозвище Угуз перешло в русскую среду, к нему добавили типичный патронимический суффикс. Так появилась фамилия Угузов — буквально «сын Угуза» или «из рода Угуза». Это характерно для фамилий, возникших у поволжских татар, башкир или других народов, долго живших в контакте с русскими.

Интересно, что фамилия могла возникнуть не напрямую от прозвища, а от тюркского личного имени Угуз. Такие имена были распространены у огузских племён (откуда и пошло название «огузы» — предки туркмен, азербайджанцев, турок). В этом случае Угузов — потомок человека, носившего древнее родоплеменное имя.

Встречается фамилия в основном в Поволжье, на Урале и в Западной Сибири — там, где исторически селились татары и башкиры. Встречаются и варианты написания: Огузов (через «о») — это просто результат адаптации тюркского звука к русской фонетике, разницы в происхождении нет. Сословно носители фамилии, скорее всего, были государственными или ясачными крестьянами, реже — мещанами. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано.