Фамилия Унгерфук — редкий случай, когда о происхождении можно говорить с высокой долей уверенности, не прибегая к десятку гипотез. Это сложное слово, и его механически не объяснишь через русские суффиксы -ов или -ин. Перед нами典型ная немецкая или еврейская (ашкеназская) фамилия, записанная кириллицей.

Разбираем её по частям. Первая часть — «Унгер» (Unger). В немецком языке это слово означает «венгр» или «житель Венгрии». Вторая часть — «фук» (Fuck). Здесь возможны два основных значения, и оба прозрачны. Первое: «Fuchs» — «лиса». Второе: диалектное или устаревшее «Fuck», которое могло означать «хитрец», «плут» или относиться к человеку с лисьей внешностью (рыжие волосы). Таким образом, Унгерфук — это прозвище, которое прикрепилось к человеку и стало фамилией. Буквально: «венгерская лиса» или «венгерский хитрец».

Как могло появиться такое прозвище? Вероятнее всего, его дали немцу, который долго жил среди венгров или вернулся из Венгрии, переняв местные повадки, язык или манеру одеваться. Второй вариант — так называли венгра, который перебрался в немецкие земли и отличался хитростью и изворотливостью (качества, приписываемые лисе). В любом случае, фамилия несёт яркую характеристику: она не топографическая (от названия места) и не профессиональная, а именно прозвищная, описывающая личность.

В России и на постсоветском пространстве фамилия Унгерфук встречается крайне редко, практически штучно. Она могла появиться у поволжских немцев, переселившихся в Россию в XVIII–XIX веках, или у еврейских семей, которые получали фамилии при записи в метрические книги на немецком языке. В немецком оригинале фамилия могла писаться как Ungerfuchs или Ungerfuck. При переходе в русский язык конечное -s (как в Fuchs) часто отбрасывалось, а -ck передавалось как -к, что дало современное «Унгерфук».

Модель образования проста: два корня, сросшиеся в одно слово без соединительной гласной. Это характерно для немецких фамилий-прозвищ (ср. Шварцкопф — «чёрная голова», Вайнтрауб — «виноградная гроздь»). Фамилия Унгерфук — не про дворянство и не про ремесло. Она про человека, который выделялся среди своих: либо происхождением, либо характером.