Фамилия Уразкова — женская форма от Уразков, а та, в свою очередь, образована от мужского личного имени Уразк. Это имя — типичный пример тюркского антропонима, который попал в русскую ономастику через татарскую, башкирскую или чувашскую среду.

Корень имени — «ураз» (тюрк. «счастье», «удача», «доля»). В языках поволжских тюрков слово «ураз» означало не просто везение, а счастливую судьбу, ниспосланную свыше. Уменьшительно-ласкательный суффикс -к (Ураз + к) превращал имя в форму Уразк — что-то вроде «счастливчик», «удачливый». Фамилии на -ов/-ев закрепили это имя за потомками человека по имени Уразк.

Географически фамилия Уразкова чаще всего встречается в регионах с сильным татарским и чувашским влиянием — в Татарстане, Башкортостане, Оренбургской и Ульяновской областях. В дореволюционных переписях такие фамилии нередко фиксировали у крещёных татар (кряшенов) и чувашей, которые переходили в православие, но сохраняли тюркские имена в качестве мирских, нецерковных.

Любопытная деталь: в ряде говоров «ураз» могло быть не только именем, но и прозвищем для человека, которому постоянно везло, или, наоборот, для того, кто «словил свою долю» — например, удачно женился или получил наследство. Так что предок-носитель фамилии мог получить имя не при рождении, а как бытовое прозвище за счастливый случай в жизни.

Никакого отношения к слову «ураза» (мусульманский пост) эта фамилия не имеет — это случайное звуковое совпадение, которое иногда вводят в заблуждение. Основа здесь именно «ураз» как счастье и удача, а не религиозный термин.