Фамилия Урбезов — один из тех случаев, когда корень слова неочевиден, а суффикс указывает на географию. Разберёмся по порядку.

Первое, что бросается в глаза, — суффикс -ов. Это классическая русская патронимическая модель, означающая «сын такого-то» или «принадлежащий такому-то». Но основа «Урбез» — не русское имя и не распространённое прозвище. Скорее всего, перед нами фамилия, образованная от тюркского или кавказского имени. В тюркских языках корень «ур» часто связан со значением «бей, ударь» или «умей, искусный», а «без» может означать «мы» или быть частью составного имени. Однако есть и более конкретная версия: фамилия могла возникнуть от имени Урбег (или Урбек), где «бек» — титул знати, а «ур» — диалектная форма «ор» (ров, канал) или «ур» (сын). При переходе в русскую среду конечное «г» или «к» озвончилось и заменилось на «з» — явление нередкое при адаптации. Так Урбег превратился в Урбез, а затем и в Урбезов.

Вероятный регион происхождения — Северный Кавказ, Дагестан или Поволжье, где тюркские и кавказские народы веками контактировали с русскими. Фамилия могла появиться у крещёных татар, кумыков или осетин, чьи потомки затем обрусели. В пользу этого говорит и то, что фамилия редкая: в современных открытых базах она встречается единично, в основном на юге России и в Москве.

Есть и альтернативная, менее правдоподобная версия — от прозвища Урбез, связанного с диалектным словом «урбез» (бестолковый или упрямый человек) в некоторых северных говорах. Но она слабая, так как такой лексемы в словарях русских диалектов не зафиксировано.

Таким образом, предки носителя фамилии Урбезов, скорее всего, были людьми из тюркской или кавказской среды, носившими имя Урбег или Урбек. Фамилия закрепилась за их потомками уже в русском языке, пройдя через звуковое упрощение. Сословная принадлежность могла быть разной — от крестьян до служилых людей, но без конкретных генеалогических изысканий сказать точнее нельзя.