Фамилия Успек — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней нет типичного русского фамильного суффикса (-ов, -ев, -ин), что сразу наводит на мысль: перед нами или искусственное образование, или фамилия, возникшая в иной языковой среде, а затем обрусевшая.

Самый прямой путь — разобрать слово «успек». В русском языке его нет, но оно прозрачно соотносится с глаголом «успеть» и существительным «успех». В диалектах и просторечии XIX века встречалась форма «у́спек» — с ударением на первый слог, означавшая «успех, удача, спорина в деле». В этом случае фамилия могла возникнуть как прозвище: Успек — человек, которому всё удаётся, везунчик, или, напротив, ироничное прозвище неудачника. Такие «говорящие» фамилии-прозвища давали без затей: по черте характера или обстоятельствам жизни.

Вторая версия — южнославянская. В сербском, хорватском и словенском языках слово «uspeh» (успех) пишется и произносится близко к «успек». Фамилии на -ек, -ак в этих языках обычны (сравните: Тополек, Славек). Носитель фамилии Успек мог быть выходцем с Балкан, который оказался в России, или его предки — сербами или словенцами, переселившимися в имперские времена. В пользу этой версии говорит и отсутствие типично русского суффикса: фамилия сохранилась в исходной, «голой» форме, без добавления -ов.

Третий, менее вероятный вариант — искусственное происхождение. В советское время встречались фамилии-аббревиатуры или «идеологические» новообразования от слова «успех» (например, Успек могло быть сокращением от «Ударник Советского Производства и Единства Колхозов» или подобной конструкции). Однако документальных подтверждений такой расшифровки нет, и звучит она натянуто.

Географически фамилия Успек встречается крайне редко. Основные точки — юг России (Краснодарский край, Ростовская область) и Украина, что косвенно поддерживает версию о южнославянском или украинском следе: в украинском языке слово «успіх» произносится через «і», но в диалектах могло звучать и как «успек».

Однокоренные фамилии — Успехов, Успешный — встречаются чаще, но Успек стоит особняком. Если ваши предки носили эту фамилию, скорее всего, они были или людьми, получившими прозвище за везучесть, или переселенцами с Балкан, оставившими родовое имя в почти неизменном виде.