Фамилия Уттен — редкая для русского слуха, и это первый ключ к её разгадке. Скорее всего, она не исконно русская, а пришла из Западной Европы. В основе лежит немецкая или голландская фамилия Uhten, Uttendorp или её сокращённый вариант. В немецких землях фамилии с окончанием -en, как правило, указывают на происхождение от названия места: человек из местности Уттен (Uthen) или из дома, стоящего «у болота» (niederdeutsch «utt» — топь, болотистая низина). Таким образом, первый носитель фамилии Уттен мог быть переселенцем из Германии или Прибалтики, где в XVII–XIX веках жило много немецких колонистов.

Если же отбросить географическую привязку, существует и другая, менее вероятная версия. В северных немецких диалектах слово «Ute» могло быть сокращением от имени Ульрих или Удальрих, а суффикс -en превращал его в отчество: «сын Уте». Но в этом случае фамилия должна была бы писаться как Утен или Уттенс. Форма с двумя «т» (Уттен) чаще встречается именно в топонимических фамилиях — так закреплялось произношение названия деревни.

Написание фамилии — ещё одна подсказка. В дореволюционной России немецкие фамилии часто русифицировали: двойные согласные сохраняли, но окончание -en не меняли, в отличие от, скажем, фамилий на -ов. Поэтому Уттен осталась «чужой» по звучанию, не вписалась в модель русских фамилий на -ин/-ов. Носители этой фамилии в Российской империи — скорее всего, потомки обрусевших немцев, приглашённых на службу (военные, инженеры, аптекари) или поселившихся в Поволжье.

В современной России фамилия Уттен встречается редко, в основном в крупных городах — следствие миграций XX века. Однокоренных русских фамилий у неё нет, что подтверждает её иноязычное происхождение. Если вы ищете свои корни, стоит начинать не с крестьянских переписей, а с лютеранских метрических книг или списков немецких колонистов — там шанс найти первых Уттенов гораздо выше.