Фамилия Уюсова — женская форма фамилии Уюсов, и её происхождение напрямую связано с мужским прозвищем или именем Уюс. Сама фамилия встречается относительно редко, что указывает на её локальный характер и, вероятно, позднее закрепление. Чтобы понять, что она значит, нужно разобрать её основу — слово «уюс».

Наиболее правдоподобная версия связывает фамилию с диалектным или устаревшим русским словом «уюс». В некоторых говорах «уюс» означало «уют», «покой», «тихое место». В этом случае прозвище Уюс могли дать спокойному, домовитому человеку, который любил порядок и тишину, либо, наоборот, иронично — непоседе, который нигде не мог найти покоя. Модель образования здесь стандартная: основа на твёрдый согласный (Уюс) плюс суффикс -ов, указывающий на принадлежность («сын Уюса»). Суффикс -ов характерен для русских фамилий, возникших в центральных и северных регионах, где эта модель была доминирующей.

Стоит рассмотреть и альтернативную, но менее вероятную версию — тюркское происхождение. В тюркских языках есть корни, близкие к «уюс» (например, «уюсу» — «засыпать», «успокаиваться»). Если фамилия возникла в зоне активных русско-тюркских контактов (Поволжье, Урал), она могла быть адаптированным прозвищем, данным по какой-либо черте характера или поведению. Однако в этом случае ожидалась бы более глубокая тюркская морфология (например, окончание -ов в русской записи могло бы быть калькой с тюркского сыновного аффикса). Версия с русским диалектным «уюс» выглядит проще и естественнее, поскольку фамилия не имеет явных тюркских примет в корне.

География фамилии Уюсова, судя по открытым данным, тяготеет к центральным областям России, в частности к Тульской и Рязанской губерниям, что косвенно подтверждает её русское происхождение. В этих краях слово «уюс» действительно могло бытовать. Социальный контекст: фамилия недворянская, скорее всего, крестьянская или мещанская, что типично для фамилий, образованных от прозвищ без патронимической основы на -ский.

Таким образом, предки Уюсовых — люди, жившие в центральной России, чей родоначальник получил прозвище Уюс за спокойный нрав или, напротив, за непоседливость, и эта характеристика закрепилась в фамилии. Других версий, заслуживающих серьёзного рассмотрения, для этой редкой фамилии нет.