Фамилия Вальбрит — редкая, и её происхождение почти наверняка не славянское, а немецкое или еврейское (ашкеназское). В русском языке она выглядит как искусственное, книжное или принесённое переселенцами образование, которое не укладывается в модель русских фамилий на -ов/-ев, -ин или -ский.

Скорее всего, Вальбрит — это сложная фамилия-композит, состоящая из двух немецких корней. Первый — «Wald» (лес) или «Wal-» (от «walten» — править, властвовать), второй — «-brit» (от «Brite» — британец, или от «breit» — широкий). В таком случае фамилия могла означать «лесной британец» или «широко властвующий», но это звучит как прозвище, а не как родовое имя. Более правдоподобна версия, что это вариант фамилии Вальдбритт (Waldbritt) — топонимической, от названия местности в Германии или Австрии, где селение называлось Вальдбритт (лесная британь). Либо это онемеченная форма еврейской фамилии, возникшая при записи в метрические книги: например, от имени Вольф (Wolf) и местечка Бритт (Britt) в Восточной Пруссии.

Словообразовательная модель нехарактерна для русского языка: фамилия не имеет суффикса, она застыла в форме основы. Это типично для фамилий немецких колонистов, которых в XVIII–XIX веках приглашали в Российскую империю (Поволжье, Новороссия, Санкт-Петербургская губерния). Носители фамилии Вальбрит могли быть потомками именно таких переселенцев — ремесленников, аптекарей, пасторов или управляющих имениями.

Встречаемость фамилии в России крайне низкая. По данным современных телефонных справочников и баз ЗАГС, Вальбрит — штучная фамилия, зафиксированная преимущественно в крупных городах (Москва, Санкт-Петербург), что подтверждает её позднее и привозное происхождение. Вероятно, предки носителя фамилии попали в Россию не в составе массовой колонизации, а как специалисты (врачи, инженеры) или через браки в XIX — начале XX века. Других версий, например, связи с балтийскими или польскими корнями, нет — фамилия звучит как чисто немецкая, без славянизации.