Фамилия Ванчарина — яркий пример «материнской» фамилии, то есть образованной от женского имени или прозвища. В русской традиции такие фамилии на -ин/-ын давались детям по матери, если отец был неизвестен, отсутствовал или его роль в семье была незначительной. В основе лежит прозвище Ванчара — скорее всего, ласкательно-ироничная форма от имени Ваня, Иван. Суффикс -ар- в русских прозвищах часто придавал слову оттенок просторечия или профессиональной принадлежности (сравните: скобарь, гусар, писарь), но в данном случае он скорее усиливает фамильярное, «своё» звучание. Ванчара — так могли называть не просто Ваню, а какого-то своего, местного, возможно, нерасторопного или, наоборот, бойкого парня.

Словообразовательная цепочка проста: Ваня → Ванча (с чередованием н/нч) → Ванчара (с экспрессивным суффиксом) → Ванчарин (сын или дочь Ванчары) → Ванчарина (женская форма фамилии по мужу или отцу). Ударение, скорее всего, падает на второй слог: Ванча́рина.

Географически фамилия редкая и тяготеет к южнорусским и украинским говорам, где суффикс -ар- в прозвищах встречается чаще, чем на севере. Встречается она преимущественно в Ростовской области, Краснодарском крае и на Украине. В дореволюционных метрических книгах Ванчарины фиксируются как крестьяне и мещане — сословия, где подобные «уличные» фамилии, образованные от домашних имён, были особенно распространены.

Есть и альтернативная, менее вероятная версия: основа могла быть тюркской или кавказской — от слов «ванч» (ремесло, занятие) или «ванча» (вид рыбы). Но для фамилии, оканчивающейся на -ин, такое происхождение нетипично: тюркские корни обычно дают фамилии на -ов. Поэтому версия с русским именем Иваном остаётся основной. Носительница фамилии Ванчарина может смело считать, что её предки по мужской линии были простыми, но очень «своими» людьми, которых в деревне знали по имени-прозвищу Ванчара.