Фамилия Вануркина — женская форма фамилии Вануркин, и её разбор стоит начать с неочевидного на первый взгляд корня. Основа «Ванурк-» скорее всего восходит к диалектному прозвищу или имени, а не к прямому названию профессии. Наиболее вероятная версия связывает её с личным именем Ваня — уменьшительной формой от Иван. В русских говорах существовали производные формы вроде Ванура, Ванурка — так могли ласково или, наоборот, пренебрежительно называть человека по имени Иван. Суффикс -к- в основе указывает на уменьшительно-ласкательный или фамильярный оттенок, характерный для деревенских прозвищ.

Фамилия образована по стандартной патронимической модели: прозвище Ванурка → Вануркин сын → Вануркин. Суффикс -ин принадлежит к древнему типу притяжательных прилагательных, отвечающих на вопрос «чей?». Такую модель в основном получали фамилии от основ на -а, -я. Географически фамилия редкая и тяготеет к северным и центральным регионам России: встречается в Вологодской, Кировской областях и в Поволжье. В документах XVII–XVIII веков можно найти похожие прозвища — Ванура, Ванурка — у крестьян и посадских людей, что подтверждает её простонародное происхождение.

Есть и альтернативная, менее убедительная версия: связь с финно-угорскими корнями, где «ванур» могло означать «старый» или «большой» (например, в коми-зырянском языке). Однако для такой гипотезы нет устойчивых письменных подтверждений в русских переписных книгах, а прозвищная модель от имени Иван встречается повсеместно и объясняет фамилию без натяжек. Таким образом, Вануркины — потомки человека, которого в своей среде звали Ванурка, то есть того самого Вани, но с местным говорным оттенком.