Фамилия Ведлер — немецкая по происхождению, и её значение напрямую связано с занятием человека. В основе лежит древнее верхненемецкое слово weidner, то есть «охотник» или «егерь». Такое прозвище давали тому, кто профессионально промышлял дичью или служил лесничим, — типичный случай «профессионального» именования, которое закрепилось за родом.

Вторая версия менее очевидная и более книжная. Её сторонники разбивают фамилию на две части: wed (средневерхненемецкое «место водопоя и купания лошадей») и leer («свободный, незанятый»). Сторонники этой гипотезы склонны видеть в предке свободолюбивого, благородного человека, однако в ономастике такая «натянутая» расшифровка встречается реже, чем прямая привязка к ремеслу. Лингвистически надёжнее первая версия: слово Weidner фиксируется в немецких диалектах как устойчивая фамилия, а сложение двух корней с размытым смыслом — скорее народная этимология.

Что касается написания: в немецком языке фамилия может выглядеть как Wedler или Wädler, но вариант Vedler (с буквой V) встречается в русскоязычной среде как результат передачи немецкого W через В. В самой Германии фамилия распространена на юге и юго-западе, в землях Баден-Вюртемберг и Бавария — там, где исторически были сильны охотничьи и лесные хозяйства.

Из носителей известен Волкер Ведлер (род. 1962) — немецкий автогонщик, участник чемпионата мира Формула-1 и победитель гонки «24 часа Ле-Мана». Его фамилия — редкий пример, когда профессиональное прозвище «охотник» перешло на человека, чья карьера связана со скоростью и риском, хотя прямой связи с этимологией тут, конечно, нет.