Фамилия Вентландт — редкий случай, когда происхождение лежит на поверхности, а не скрыто за тёмным корнем. Это немецкая фамилия, и её основа — топоним. Вентландт — это человек, чьи предки жили в местности с названием Вендланд (Wendland) или в похожем поселении. Вендланд — историческая область на севере Германии, в современной земле Нижняя Саксония. Название пошло от «вендов» — так германцы называли славянские племена полабов, живших там в раннем Средневековье. Буквально «Вендланд» означает «земля вендов».

Конечное -т (-dt) — это особенность немецкой орфографии. В фамилиях типа Вентландт, Бергманн, Шмидт буква d или удвоение n не всегда диктуется произношением, а фиксирует старую или диалектную запись. Вентландт — это вариант написания фамилии, которая могла бы выглядеть как Вендланд или Вендландт. В русском языке такое окончание нередко упрощали, но в документах, особенно у потомков немецких колонистов, сохраняли исходную форму.

В Россию фамилия попала, скорее всего, с волной немецких переселенцев XVIII—XIX веков. Немцев приглашали осваивать Поволжье, Новороссию, позже — Закавказье. Вентландты могли быть крестьянами, ремесленниками или людьми с образованием — среди немецких колонистов встречались и пасторы, и учителя, и управляющие. Географически фамилия тяготеет к бывшим немецким колониям на Волге и в Причерноморье, хотя встречается и в центральных губерниях.

Словообразовательная модель простая: основа (топоним Вендланд) + суффикс -т, который в немецком языке не столько суффикс в русском понимании, сколько элемент, оформляющий фамилию как «родовую метку». Никакого русского суффикса типа -ов или -ин здесь нет — это чистая немецкая транслитерация. Фамилия не склоняется по падежам в русском языке, если её носитель мужчина, и склоняется, если женщина (у Вентландт, с Вентландт — мужской род; у Вентландт, с Вентландт — женский, хотя на практике часто оставляют без изменений).

В современной России фамилия остаётся очень редкой. Встречается в основном у потомков тех самых немецких колонистов, многие из которых в XX веке были депортированы, а затем вернулись или остались в Сибири и Казахстане. Поиск по базам данных показывает единичные записи, и каждый носитель фамилии — это, по сути, живая ссылка на историю немецкой диаспоры в Российской империи.