Фамилия Вестилиян — редкая, с неочевидной этимологией. В русском языке она звучит непривычно, и это сразу подсказывает, что её корни, скорее всего, не славянские, а заимствованные.

Словообразовательная модель подсказывает, что перед нами фамилия, образованная с помощью суффикса -ян, который характерен для армянских фамилий. В армянском языке этот суффикс (часто в форме -ян или -янц) означает принадлежность к роду, происхождение от предка. Таким образом, основа «Вестил» — это либо личное имя, либо прозвище, либо топоним, от которого пошёл род.

Что могло лежать в основе? Самая правдоподобная версия — связь с латинским словом «vestilis» (относящийся к одежде, облачению) или «vestis» (одежда). В римской истории известно родовое имя (номен) Вестилий (Vestilius). Если предок носителя фамилии был как-то связан с этой древнеримской фамилией (например, потомок вольноотпущенника, взявшего имя господина, или человек, получивший прозвище за любовь к нарядам), то основа могла трансформироваться через греческое или армянское посредничество в «Вестил».

Менее вероятная, но возможная версия — связь с армянским словом «вести» (свидетель, известие) или с тюркскими корнями, где основа могла звучать как «вести» (господин, хозяин). Однако армянский суффикс -ян в сочетании с латинской основой даёт более убедительную картину: фамилия могла возникнуть в среде армян, живших на территории Византийской империи или в Крыму, где римское и греческое влияние было сильным.

Социально носители фамилии Вестилиян — это, скорее всего, потомки ремесленников, портных или людей, связанных с торговлей тканями и одеждой, если исходить из значения основы. Но не исключено, что это фамилия, произошедшая от географического названия (например, села или местности Вестил в исторической Армении). Точных сведений о массовом бытовании фамилии в современных архивах нет, что делает её уникальной: каждая ветвь рода, вероятно, ведёт свою узкую, локальную историю.