Фамилия Винорова — женская форма, а её основание — мужская фамилия Виноров. Это редкая фамилия, и её разбор сразу вызывает вопросы: похожа ли она на «вино» или на что-то другое? Начнём с самого очевидного — корня.

Корень «винор-» не встречается в русском языке как самостоятельное слово. Первое, что приходит в голову — связь с «вино» (вино + -ор-). Однако словообразовательная модель здесь нестандартная. Суффикс -ов- в фамилиях обычно крепится к основе существительного или прозвища: Иванов (от Иван), Кузнецов (от кузнец). Если бы фамилия произошла от «вино», мы бы ожидали форму «Винова» или «Винников». Сочетание «винор» могло возникнуть из диалектного или профессионального прозвища.

Более правдоподобная версия: основа «Винор» — это искажённое или фонетически изменённое имя Вениамин или Викентий в народной речи. В русских говорах имена нередко усекались и переделывались: Веня → Венор, Винька → Винор. Суффикс -ов- тогда указывает на принадлежность: «сын Винора». Такая модель типична для крестьянских фамилий центральной России и Поволжья, где полные имена в документах могли записывать «на слух».

Вторая версия, менее вероятная, но возможная: прозвище Винор могло относиться к человеку, связанному с виноделием или торговлей вином. В южных регионах (Воронежская, Ростовская области, Кубань) могли образовать фамилию от диалектного «винор» — так называли бочонок для вина или меру жидкости. Однако подтверждений этому в словарях русских говоров мало.

Географически фамилия Виноров (и Винорова) встречается крайне редко. По данным открытых телефонных справочников и архивов ЗАГС, основные носители зафиксированы в Пермском крае и Удмуртии. Это косвенно подтверждает версию с народной формой имени: в этих регионах в XIX веке были распространены «окающие» говоры, где Вениамин мог превратиться в Винора.

Сравните с однокоренными фамилиями: Виноходов (от «вино ходить» — торговать вином), Винокуров (винокур). Винорова стоит особняком — у неё нет прозрачного производящего слова. Поэтому наиболее логично считать её патронимической — от личного имени или прозвища Винор, которое само по себе уже было производным.