Фамилия Визенков — редкий случай, когда основа, скорее всего, не славянская, а немецкая, и попала в русскую ономастику через переселенцев или военнопленных. Корень «Визен-» восходит к немецкому слову «Wiese» (луг) или к фамилии Wiesen (буквально «луговой»). В русском языке такое окончание нехарактерно для исконных прозвищ, поэтому версия о немецком происхождении — основная. Фамилию мог получить немец-колонист, приехавший в Россию в XVIII–XIX веках, или обрусевший потомок выходца из немецких земель.

Суффикс «-ков» здесь типично русский, патронимический, указывающий на принадлежность: «чей?» — Визенков, то есть сын или потомок человека по прозвищу Визен. Если бы фамилия осталась в немецком виде, она звучала бы как Визен или Визенер, но на русской почве её «подогнали» под привычную модель с суффиксом принадлежности. Такая адаптация встречалась у обрусевших немцев, поляков и прибалтов.

Менее вероятная версия — связь с диалектным русским словом «визень» (нечто вялое, тягучее) или с глаголом «визжать», но в таком случае фамилия звучала бы как Визенков, Визяков или Визгунов. Звук «з» в корне и отсутствие «г» делают славянскую этимологию натянутой. Также не стоит путать Визенкова с фамилией Визен — вторая встречается у остзейских немцев и евреев, а первая — результат русификации.

Визенковы могли быть выходцами из Поволжья или Новороссии, где располагались немецкие колонии, либо из числа пленных солдат наполеоновских войн, осевших в России. Сословно — скорее мещане или однодворцы, не дворяне, так как немецкие дворянские фамилии обычно сохраняли окончание «-ов» без суффикса (например, Визен). В современной России фамилия редкая, встречается в центральных областях и на Урале, что подтверждает миграционный след.