Фамилия Волоченский — хороший пример того, как по суффиксу можно почти безошибочно определить географию её происхождения. Типичный «географический» суффикс -ский указывает, что фамилия образована от названия места: села, деревни или урочища. В данном случае основа — Волоча (или Волочи, Волоче) и её производные. Такой топоним мог возникнуть от слова «волок» — сухопутный путь между двумя реками, где лодки и грузы перетаскивали волоком. В средней полосе России и на севере множество деревень с корнем «Волоч-»: Волочек, Волоча, Волочиха. Человек, переселившийся из такого места, получал прозвище Волоченец, а его потомки — фамилию Волоченский.

Менее вероятная, но возможная версия — происхождение от прозвища Волоча, Волочка. В диалектах «волочить» означало не только тащить, но и «медленно ходить», «тащиться», а также «пахать» (волочить борону). Прозвище могли дать медлительному человеку или, наоборот, крестьянину, занятому пахотой. Однако в таком случае фамилия скорее приняла бы форму Волочин или Волочков, а не Волоченский. Суффикс -ский в русской традиции почти всегда закреплён за помещичьими или служилыми фамилиями, образованными от названий имений, либо за поздними искусственными фамилиями семинаристов.

В духовной среде фамилию могли дать по названию села, где находился храм, или просто по красивому звучанию. Семинаристы нередко получали фамилии от названий церковных праздников (Рождественский, Успенский) или от географических названий, слегка их облагораживая. Волоченский звучит как типичная «семинарская» фамилия, хотя её основа не церковная, а бытовая.

По сословному составу Волоченские встречаются и среди дворян (если предок владел деревней Волоча или получил фамилию по месту службы), и среди духовенства, и среди крестьян, чью фамилию просто записали по названию родной деревни. В архивных записях XIX века фамилия особенно распространена в западных губерниях: Смоленской, Могилёвской, Витебской — там, где топонимы с корнем «волок» встречаются часто, а суффикс -ский типичен для местной ономастики. Волоченский — фамилия, которая сразу говорит о связи предков с конкретным местом, с дорогой или водным путём, который когда-то был важен для всей округи.