Фамилия Волосовец — одна из тех, что образована не от личного имени или прозвища, а от названия места. Её основа — топоним Волосово, а суффикс -ец указывает на того, кто оттуда родом: волосовец — житель или уроженец Волосова. Такая модель типична для фамилий, которые закреплялись за крестьянами и мещанами, переселявшимися в другие края: человека называли не по ремеслу, а по тому, откуда он пришёл.

Сам топоним Волосово неоднократно встречается на северо-западе России. Самый известный населённый пункт с таким названием — город Волосово в Ленинградской области. Его история уходит глубже, чем может показаться на первый взгляд. Хотя железнодорожная станция Волосово появилась в 1870 году, а дачный посёлок сложился к концу XIX века, на картах Ингерманландской губернии 1705 года это место уже отмечено. Ещё раньше, в Новгородских писцовых книгах XVI века, встречаются упоминания о поселении с таким именем.

Происхождение названия Волосово, скорее всего, связано с языческим прошлым. По одной из версий, здесь находилось капище бога Волоса (или Велеса) — покровителя скотоводства у ильменских славян. Если это так, то фамилия Волосовец несёт в себе отголосок древнего культа, уходящего корнями в дохристианскую эпоху.

Впрочем, нельзя исключать и более прозаичный вариант: в основе могло лежать личное имя Волос — вариант имени Власий, которое было распространено в крестьянской среде. В этом случае Волосово — это «вотчина Волоса», а Волосовец — человек оттуда. Обе версии имеют право на существование, но топонимическая, с опорой на реальные исторические карты и писцовые книги, выглядит убедительнее.

Фамилия Волосовец — редкая, и это делает её особенно ценной для тех, кто пытается восстановить семейную историю. Если ваши предки носили эту фамилию, велика вероятность, что их корни — в новгородских или петербургских землях, а сама фамилия закрепилась за ними после переселения из одного Волосова в другую местность.