Фамилия Восницов — редкий случай, когда географическая привязка просматривается почти наверняка. Основа здесь — не личное имя и не профессия, а название населённого пункта. Скорее всего, перед нами фамилия, образованная от топонима Восница или Восницы. Такие названия встречаются в северо-западных и центральных областях России, например, деревня Восницы в Ленинградской области или урочище Восница в бывшей Новгородской губернии. Корень «восн-» может восходить к диалектному «восна» — разновидность осоки, болотной травы, или к древнему «воснь» (воск), что указывало бы на местный промысел. Но вторая версия менее вероятна: для воска использовали другие словообразовательные модели.

Суффикс -ов- в фамилии типичен для русской ономастики: он указывает на принадлежность («чей?» — Восницов, то есть сын Восница). А вот исходная форма Восниц (или Восница) — это прозвище человека, который был родом из Восниц. Такая модель (название села + -ец/-иц → прозвище → фамилия) хорошо описана в работах Б. Унбегауна: «Русские фамилии» — классический труд, где разбираются подобные случаи. Получается, предок носителя фамилии мог быть переселенцем из деревни с «болотным» названием, и его прозвали по месту выхода.

Интересно, что фамилия Восницов не попала в массовые списки дворянских родов или купеческих династий — это скорее крестьянская или мещанская фамилия, закрепившаяся в XIX веке. В переписях и метрических книгах она встречается точечно, чаще в северных губерниях. Если сравнивать с однокоренными — Восницкий, Восниченко — то форма на -ов выдает именно великорусское, а не украинское или польское происхождение. Таким образом, фамилия Восницов — это компактный географический маркер, который говорит: предки этого рода жили в болотистой местности или рядом с деревней, названной по осоке.