Фамилия Вуйцых звучит для русского уха необычно, но её происхождение прозрачно для тех, кто знаком с польским языком. Это одна из фамилий, образованных от имени или прозвища по модели, характерной для восточнославянских и польских земель, но с редким окончанием.

В основе фамилии лежит имя Войцех (польск. Wojciech) — древнее славянское двусоставное имя, означающее «тот, кто утешает воинов» (от «вой» — воин и «цех» — утеха, радость). Это имя было широко распространено в Польше благодаря святому Войцеху (Адальберту Пражскому), покровителю страны. В русском языке имя адаптировалось как Войтех или Вуйцех (с характерным переходом «о» в «у» в некоторых говорах).

Суффикс «-ых» указывает на принадлежность к роду. В русской ономастике фамилии на -их/-ых (типа Седых, Босых) типичны для севера России, но в польской среде этот суффикс встречается реже и часто указывает на прозвищное происхождение. Вуйцых — это буквально «из рода Вуйцеха» или «принадлежащий Вуйцеху». Такая форма могла возникнуть на стыке двух культур: польское имя «Вуйцех» получило русский патронимический суффикс, что характерно для регионов со смешанным населением (например, Смоленщина, Беларусь, западные губернии Российской империи).

Другая версия, менее вероятная, связывает фамилию с польским словом «wuj» (дядя по материнской линии). В этом случае Вуйцых могло быть прозвищем человека, которого называли «вуйцем» (дядей), а затем фамилия закрепилась в форме множественного числа родительного падежа. Однако имя Войцех остается более убедительной основой: оно дало множество фамилий (Войцеховский, Войцехович, Войтех), и Вуйцых — одна из редких, «усеченных» форм, где имя сохранилось почти без изменений, но получило русское окончание.

Встречается фамилия преимущественно в западных областях России и в Беларуси, а также среди потомков польской шляхты, переселившейся на восток. Носители Вуйцых, скорее всего, происходят из крестьянской или мещанской среды: фамилии на -ых редко встречались у дворян, которые предпочитали формы на -ский.