Фамилия Вычерова — женская форма фамилии Вычеров, и чтобы понять её происхождение, нужно разобраться с мужским вариантом. Основа здесь — «Вычер», и это почти наверняка не славянское имя или прозвище, а искажённое тюркское или монгольское личное имя. В русских говорах фамилии на -ов/-ев часто образовывались от прозвищ, которые, в свою очередь, происходили от имён соседних народов. Например, у татар или башкир бытовало имя Бичер, Бичур, или Вычур — в русской записи оно могло превратиться в Вычер. Смысл такого имени обычно связан с эпитетами вроде «крепкий», «сильный» или «волк» (сравните с тюркским «бёрю» — волк). Другая, менее вероятная версия — от глагола «вычерпать» или «вычеркнуть», то есть прозвище могло закрепиться за человеком, который что-то вычёркивал или вычерпывал, но для фамилии это слишком книжный и редкий ход.

Суффикс -ов указывает на принадлежность: Вычеров — сын Вычера, то есть потомок человека, которого звали этим прозвищем. Географически фамилия встречается в основном в Поволжье и на Урале, в зоне активных контактов русского населения с тюрками. Встречаемость невысокая, что подтверждает её позднее оформление и локальный характер. Сословно предки могли быть и крестьянами, и служилыми людьми — в XVI–XVII веках тюркские имена нередко носили даже дворяне, перешедшие на русскую службу, но для Вычеровых документальных подтверждений знатного происхождения нет. Интересная деталь: в некоторых переписях XIX века фамилия записывалась как Вычиров, что указывает на неустойчивость гласной в корне — так бывает, когда имя заимствовано на слух и не имеет точного написания в русском языке.