Фамилия Вынарчык — редкий случай, когда основа слова почти полностью сохраняет звучание исходного прозвища или профессии, а суффикс подсказывает этническую принадлежность. В ней отчётливо слышен белорусский или украинский след: суффикс -чык характерен для восточнославянских фамилий, образованных от названий занятий. Это уменьшительный или профессиональный суффикс, который в белорусском языке часто заменяет русское -щик. Так, «вынарчык» — это человек, занимающийся вынаркой.

Корень «вынар-» восходит к глаголу «вынарывать» или «нарывать». В диалектах западных областей (Брестчина, Гродненщина, Волынь) «нара» или «нар» означало носилки, одр, а также лаз в подполье или погреб. Отсюда «вынарка» — действие по вытаскиванию чего-либо из ямы, из-под земли, либо изготовление таких носилок. Вероятнее всего, прозвище Вынарчык давали мастеру, который делал носилки или лари, либо работнику, занятому на подземных или погребных работах — например, достававшему из погреба припасы или уголь.

Менее вероятна, но возможна связь с польским wybierać (выбирать) в диалектном произношении, или с литовским varas (жердь, шест). В таком случае прозвище могло относиться к человеку, который «выбирал» что-то из общей массы — сборщику податей, отборщику товара. Однако версия с «нарой» (носилками или лазом) выглядит убедительнее, так как хорошо вписывается в круг ремесленных прозвищ, столь типичных для белорусской ономастики.

Фамилия практически не встречается за пределами исторических белорусских земель. В современных базах данных единичные носители зафиксированы в Гродненской и Минской областях, что подтверждает её узколокальное происхождение. Сословно предки Вынарчыков, скорее всего, были крестьянами или ремесленниками, так как фамилии на -чык в шляхетской среде почти не встречались — там преобладали модели на -ский/-цкий.

В написании фамилии возможна вариативность: Вынарчик (русифицированный вариант) или Вынарчык (с сохранением белорусской фонетики). Второй вариант, с твёрдым «ч», точнее передаёт исходное звучание и указывает на то, что фамилия оформилась ещё до массовой русификации документов в XIX веке.