Фамилия Вырезуб — одна из тех, что звучат как загадка. На первый взгляд, в ней слышится что-то связанное с зубами, но смысл оказывается глубже и неожиданнее. Разбираем её по косточкам.

Основа фамилии — прозвище Вырезуб. В русских говорах, особенно на юге и в центральных областях, «вырезуб» называли человека с редкими или выбитыми зубами, то есть с «вырезанным» зубным рядом. Однако есть и другая, куда более любопытная версия: в донских и волжских краях так именовали рыбу — вырезуб (Rutilus frisii), крупную разновидность плотвы. Прозвище могли дать рыболову, торговцу рыбой или просто человеку, напоминавшему эту рыбу внешне или по характеру (например, скользкому, увертливому). Рыбья версия не менее правдоподобна, чем «зубная», и даже более колоритна.

Фамилия образована по типичной для русских фамилий модели: прозвище без суффикса (чистая основа) перешло в фамилию. Суффикс -ов здесь не нужен, потому что слово «Вырезуб» уже звучало как мужское прозвище. Такие «нулевые» фамилии характерны для украинской и южнорусской традиции, но встречаются и у великороссов. В старых документах можно найти формы «Вырезубов», но сама фамилия закрепилась без наращения.

Географически фамилия редкая, её очаги — казачьи области (Дон, Кубань) и Поволжье, где водится та самая рыба и где прозвища по рыбам и ремёслам были обычным делом. Встречается она и в северных районах, но там, скорее, прижилась «зубная» версия. В словарях русских фамилий (например, у Б. Унбегауна) Вырезуб не упоминается как частый случай, что делает её ещё более уникальной — носители такой фамилии, вероятно, ведут род из одного небольшого села или станицы.

Социальный слой предков — скорее всего, крестьяне или казаки. Прозвище не дворянское, не книжное, а бытовое, данное по заметной внешней черте или занятию. Если предок был рыбаком на Дону, то его «вырезуб» — это не дефект, а профессиональная метка. Если же прозвище по зубам, то оно могло закрепиться за человеком с характерной улыбкой или отсутствием передних резцов.

Однокоренных фамилий немного: Вырезубов, Вырезубкин (редкая форма с суффиксом -ин). Есть и вариант Вырез — возможно, сокращение от того же корня. В любом случае, фамилия Вырезуб — яркий пример того, как простое на вид слово хранит в себе сразу две возможные истории: одну — из мира людей, другую — из мира природы.