Фамилия Вытыкалюк — яркий пример украинской модели фамилий на -юк. Этот суффикс в украинской ономастике выполняет ту же роль, что русские -ов/-ев: он указывает на родство, чаще всего на происхождение от отца или старшего родственника. Вытыкалюк — это «сын Вытыкала» или «потомок Вытыкала». А вот что такое «Вытыкало» — здесь и начинается самое интересное.

Основа фамилии — прозвище Вытыкало. Оно образовано от глагола «вытыкати» (в украинском языке — «вытыкать», «высовывать», «выставлять»). Прямое значение — «тот, кто вытыкает» или «высовывается». Прозвище могло закрепиться за человеком с характерной привычкой или внешностью: например, за тем, кто постоянно высовывался из толпы, был заметным, навязчивым или, напротив, имел привычку выставлять что-то напоказ. В говорах западных регионов Украины, где фамилия встречается чаще всего, «вытыкати» могло означать и «выколупывать» (например, глаза), но вряд ли прозвище носило агрессивный смысл — скорее, характеризовало поведение или манеру речи.

Географически фамилия Вытыкалюк тяготеет к западноукраинским землям — Волыни, Подолью, Галичине. Модель на -юк там особенно распространена: она пришла на смену более древним формам и вытеснила русские окончания. Интересно, что в русском языке аналогом этой фамилии могла бы стать фамилия Вытыкалов, но она не фиксируется — украинский суффикс сохранил уникальное звучание. Редкость корня (глагол «вытыкати» в современном украинском языке почти вытеснен другими словами) делает фамилию ценной для лингвистов: она — живое свидетельство диалектной лексики XIX века.

Сословно носители фамилии, скорее всего, были крестьянами или мещанами. В реестрах казацкой старшины и шляхты фамилия не встречается — это указывает на простое происхождение. Первые письменные упоминания Вытыкалюков, вероятно, относятся к метрическим книгам униатских церквей Волыни или Подолья конца XVIII — начала XIX века. Точных дат и имён первоносителей не сохранилось, но по модели образования ясно: предок нынешних Вытыкалюков был человеком с ярким прозвищем, которое со временем стало родовым именем.