Фамилия Яловецкий относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Яловецкий ведет свое начало от прозвища Яловецкий. Скорее всего, фамилия Яловецкий образована от аналогичного прозвища, в основе которого лежит слово «яловец» - «можжевельник». Вероятно, так называли человека, чей дом стоял в зарослях этого кустарника. Однако нельзя исключить, что фамилия Яловецкий происходит от нецерковного имени Яловец: именования, восходящие к названиям растений и животных, были широко распространены старину. Позже прозвище Яловецкий, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. В результате чего это прозвище стало основой для фамилии Яловецкий. О точном месте и времени возникновения фамилии Яловецкий в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Яловецкий представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.