Фамилия Яловец образована от аналогичного прозвища, в основе которого лежит слово «яловец» - «можжевельник». Вероятно, так называли человека, чей дом стоял в зарослях этого кустарника. Кроме того, на Руси существовало выражение «яловая земля», то есть «запущенная, плохая, ничего неродящая». Таким образом, прозвище Яловой мог получить человек, живший на неплодородных землях. Однако нельзя исключить, что фамилия Яловец ведет свое начало от нецерковного имени Яловец: именования, восходящие к названиям растений и животных, были широко распространены старину.