Фамилия Ялюшева образована от мужского имени Ялюш, которое в свою очередь является производной формой крестильного имени Илья. В русской традиции имя Илья, пришедшее из древнееврейского через греческий язык, получило множество народных и диалектных вариантов: Илюша, Елюша, Ялюш. Последняя форма характерна для говоров, где начальное «и» переходило в «я» (явление яканья), а также для тюркского языкового влияния на юге и востоке России. Суффикс -уш-/-юш- в таких именах несет уменьшительно-ласкательное значение, то есть Ялюш — это «маленький Илья» или «Илюшка».

Фамилия стоит в женской форме, указывая на носительницу женского пола. Мужской вариант — Ялюшев. Тип фамилии — патронимический, то есть образованный от имени отца или деда с помощью суффикса -ев. Этот суффикс присоединяется к основам на мягкий согласный или шипящий, что в данном случае и произошло: Ялюш + ев.

Географически фамилия Ялюшева наиболее вероятно связана с регионами Поволжья и Приуралья, где исторически проживали смешанные русские и тюркские народы, и где имя Илья в форме Ялюш могло бытовать. Встречается она и у татар, и у башкир, что не должно удивлять: имя Илья (Ильяс) распространено в исламской среде, а его русский диалектный вариант мог быть заимствован обратно.

С точки зрения социальной истории, носители фамилии Ялюшев, скорее всего, происходили из крестьян или мещан. Фамилия не принадлежит к числу дворянских или старинных княжеских — она бытовая, возникшая в среде, где человека называли по отцу: «чей ты?» — «Ялюшев сын». Со временем это прозвание закрепилось и передавалось по наследству, потеряв прямую связь с именем конкретного Ильи.

В написании фамилии возможна вариативность: через «ё» или «е» (Ялюшёва), но в современной орфографии преобладает форма с «е». Встречается также написание с одной «л» — Ялюшева, что является орфографической ошибкой, но встречается в документах из-за невнимательности писарей.