Фамилия Янчеглов — одна из тех, где при внешней славянской форме корень явно иноязычный. Она почти наверняка восходит к крестильному имени Ян, которое у западных славян, венгров и народов Прибалтики соответствует русскому Иван. В основе лежит уменьшительная форма Янчег — скорее всего, так в быту называли человека по имени Ян. Суффикс -ов стандартно оформил фамилию по русской модели: «чей?» — Янчеглов, то есть потомок Янчега.

Сам по себе корень Янчег в русских документах почти не встречается, и это подсказывает географию. Фамилия могла сложиться в тех регионах, где славянское население соседствовало с финно-угорскими или балтскими народами, а имя Ян было обычным: это северо-запад, Прибалтика, земли бывшего Великого княжества Литовского. Выходец оттуда, попав в среду русских фамилий на -ов, получил именно такую форму.

Интересна модель: суффикс -ег в имени Янчег нехарактерен для великорусской антропонимии, он скорее напоминает западнославянские или польские уменьшительные образования (ср. Янек, Янег). В русской среде такое прозвище могли слегка переиначить на слух, отсюда и редкое сочетание звуков. Вероятно, первоначально фамилия звучала как Янчегов — через «г», но в говорах «г» могло перейти во «в» (как в фамилиях Дягилев / Дягилов), или же в основе действительно лежало имя Янчег, где конечный согласный твёрдый.

В дореволюционных источниках фамилия не зафиксирована среди дворянства и купечества — скорее всего, её носители были крестьянами или мещанами из западных губерний. Сейчас Янчегловы встречаются редко, в основном в центральной России и Поволжье, что говорит о миграции в XIX–XX веках. Других версий происхождения, например от тюркского корня, нет: слово не имеет убедительных параллелей в тюркских языках, а имя Ян в качестве основы объясняет всё без натяжек.