Фамилия Ярушев образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Ярушев образована от прозвища Яруша. По одной из версий, оно ведет свое начало от диалектного нарицательного «ярушка» - «разновидность пшеницы», «молодая овца». Вероятно, прозвище относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на деятельность основателя фамилии: он мог быть крестьянином-земледельцем или скотоводом. Согласно другой гипотезе, основой для прозвища послужило прилагательное «ярый» - «огненный, пылкий, горячий». Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Яруша, со временем получил фамилию Ярушев. О точном месте и времени возникновения фамилии Ярушев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Ярушев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.