Фамилия Юфриков образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Юфриков послужило церковное имя Еферий. Имя Юфрик представляет собой производную форму имени Еферий. Оно в переводе с древнегреческого означает «воздушный». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Юфрик, со временем получил фамилию Юфриков. О точном месте и времени возникновения фамилии Юфриков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Юфриков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.