Фамилия Юнязов образована от имени Юняз, которое, скорее всего, является фонетическим вариантом имени Юнас. Оно представляет собой чувашскую производную форму имени Иона, которое в переводе с древнееврейского означает «голубь». Таким образом, потомок человека, которого звали Юняз, со временем получил фамилию Юнязов. Тюркский корень -огло/-оглу/-оглы (в переводе «потомок, сын») типичен для турецких, гагаузских и прочих тюркских фамилий. Так, в Книге памяти Республики Коми упоминается Иван Иванович Юнязов, родившийся в 1871 году в селе Старокорсаковский Майдан Кадошкинского района Мордовии.