Фамилия Юрчонок — яркий пример восточнославянской модели фамилий, образованных с помощью уменьшительно-ласкательного суффикса -онок/-ёнок. В русском, украинском и белорусском языках этот суффикс изначально обозначал детёныша животного (котёнок, лисёнок), а в фамилиях закрепился за младшим членом семьи — сыном или учеником. Таким образом, Юрчонок буквально означает «маленький Юрка» или «сын Юрка».

В основе фамилии лежит имя Юрка — народная, разговорная форма канонического имени Юрий (от греческого Георгий — «земледелец»). Имя Юрий было одним из самых распространённых на Руси, и его уменьшительные формы дали начало целому ряду фамилий: Юрченко, Юрков, Юркин, Юркевич. Фамилия Юрчонок выделяется на их фоне редким для русского языка суффиксом. В центральной России и на севере такие фамилии почти не встречаются, а вот в Беларуси и на западе Украины модель на -онок/-ёнок (Пташонок, Козлёнок) была продуктивной и часто становилась фамилией без дополнительных изменений.

Поскольку фамилия образована от имени, а не от прозвища или профессии, её носители вряд ли происходили из одного рода. Скорее всего, в разных деревнях, где жил свой «Юрка», его детей и называли Юрчонками. В сословном плане фамилия типична для крестьян и мещан — именно в этих средах модель «имя отца + -онок» держалась дольше всего, в то время как дворянство и духовенство переходило на фамилии на -ов/-ев или -ский.

В современном написании фамилия сохраняет «ё» под ударением, хотя в документах встречается вариант Юрчонок (без точек). Это не меняет ни происхождения, ни значения. Фамилия редкая, в списках частотных российских фамилий она не фигурирует, что делает её хорошим маркером для генеалогического поиска: если вы Юрчонок, ваши корни с высокой вероятностью ведут в западные регионы — в Беларусь, на Смоленщину или в Псковскую область.