Фамилия Юрташкина — редкий случай, когда на слух она звучит как типично «русская» (с суффиксом -ин), а по происхождению уходит корнями в тюркские языки и быт кочевников. В основе лежит слово «юрта» — переносное жилище из войлока. Казалось бы, всё просто: предок мог жить в юрте или делать юрты. Но есть тонкость: в русских говорах слово «юрта» имело и другое, куда менее известное значение — «шалаш», «временное укрытие в поле» или даже «рыбацкий стан». Поэтому прозвище Юрташка мог получить не степняк, а крестьянин, который на время покоса или рыбалки ставил себе лёгкое жильё, в отличие от тех, кто ночевал в избе.

Суффикс -к- в основе (Юрташк-) указывает на уничижительную или уменьшительную форму прозвища. Скорее всего, Юрташкой называли не мастера, а человека, который «живёт в юрте» — то есть бедняка, не имеющего постоянного дома, бобыля или пришлого работника. В документах XVII–XVIII веков на Русском Севере и в Приуралье встречаются крестьяне с прозвищем Юрта, Юрташ — их дети и получали фамилию Юрташкины. Женская форма Юрташкина, естественно, образована от мужской: дочь или жена Юрташкина.

Географически фамилия тяготеет к регионам, где русские плотно контактировали с тюркскими народами: Поволжье, Оренбуржье, Башкирия. В этих местах слово «юрта» было в ходу у местных башкир и татар, но русские крестьяне заимствовали его для обозначения своего же временного жилья. Таким образом, Юрташкины — не потомки кочевников, а скорее оседлые земледельцы, получившие прозвище за образ жизни или бедность. Встречается и версия от имени Юртай (тюрк. «юр» — дом, «тай» — жеребёнок), но она менее вероятна: суффикс -шк- типичен именно для русской прозвищной модели, а не для прямого заимствования имени.