Фамилия Юртиков — редкий случай, когда прозвище могло быть образовано не от имени или профессии, а от конкретного типа жилища. В её основе лежит слово «юрта» — переносное войлочное жилище у кочевых народов. Однако это не значит, что предок обязательно был кочевником. В русских говорах слово «юрта» имело и другие значения: так могли называть землянку, шалаш, временное жильё, а в некоторых диалектах — даже дом или избу. Таким образом, Юртиков — это потомок человека, которого прозвали за его жильё: либо он жил в юрте, либо построил себе необычное временное убежище, либо просто получил такое прозвище по месту проживания.

Словообразовательная модель здесь нестандартная. Суффикс -ик- в русских фамилиях встречается реже, чем -ов или -ин, и часто указывает на принадлежность к какой-то группе или на уменьшительную форму. В данном случае «Юртик» — это прозвище, которое могло звучать как «живущий в юрте» или «маленькая юрта». А суффикс -ов добавился уже при оформлении фамилии по стандартной патронимической модели: «чей?» — Юртиков, то есть сын Юртика. Такое сочетание суффиксов (-ик + -ов) встречается, например, в фамилиях Столиков, Домиков, Садиков — все они образованы от прозвищ по месту или предмету.

Существует и менее вероятная, но возможная версия: связь с тюркским именем Юрт или Юрта, которое у некоторых народов означало «родина», «стойбище». В этом случае фамилия могла возникнуть как отчество от личного имени. Однако в русской среде такое имя было крайне редким, поэтому версия с прозвищем по жилью выглядит убедительнее.

Фамилия Юртиков — географически редкая. Она почти не встречается в центральных областях России, но имеет некоторое распространение в Поволжье и на Урале, где исторически был контакт с кочевыми и полукочевыми народами, а также с переселенцами, осваивавшими новые земли и строившими временное жильё. Это косвенно подтверждает связь с бытовым прозвищем, а не с абстрактным именем.

В ономастических справочниках фамилия Юртиков не описана подробно, но её можно отнести к группе «жилищных» прозвищ, которые были характерны для крестьянской среды. В отличие от фамилий, образованных от профессий (Кузнецов, Плотников), такие прозвища часто возникали случайно — по особенности быта или постройки. Поэтому предок Юртиковых мог быть не кочевником, а, например, крестьянином, который жил в землянке, пока не поставил избу, или же переселенцем, временно обосновавшимся в шалаше.