Фамилия Ювин — редкая и неочевидная для русского уха. Её значение напрямую зависит от того, какой язык считать исходным, и здесь есть два основных пути, которые ведут к разным прозвищам.

Первый и самый вероятный вариант — фамилия восходит к крестильному имени Иов (от древнееврейского «преследуемый, гонимый»). В народной русской традиции это имя произносили как Иов или Иов, а в уменьшительной форме — Юва, Ювка. Суффикс -ин указывает на принадлежность: «чей сын?» — Ювин, то есть потомок Ювы. Такая модель типична для русских фамилий, образованных от имён, оканчивающихся на -а, -я. В этом случае фамилия Ювин — прямой родственник более распространённых Иовин, Иовцев, а также фамилий от других форм того же имени, например, Овин или Ивкин.

Второй путь — отчество от древнерусского нецерковного имени Юва. Оно встречается в новгородских берестяных грамотах и псковских писцовых книгах. Что означало это имя — доподлинно неизвестно. Возможно, оно связано с диалектным словом «ювить» (суетиться, вертеться) или с глаголом «ювнуть» (ударить). Тогда Юва — прозвище непоседливого или резкого человека. Эта версия менее популярна, но имеет право на существование, особенно если учесть, что фамилия фиксируется в северо-западных регионах России, где сохранилось много древних имён-прозвищ.

Стоит отбросить ложную ассоциацию с еврейскими фамилиями на -ин, которые часто образованы от женских имён (например, Ханин — от Ханы). Фамилия Ювин к ним не относится: в русском ономастиконе она исконная, а её основа — мужское имя или прозвище.

Географически фамилия Ювин встречается редко, преимущественно в центральных областях России и в Поволжье. Встречаются варианты написания через «ё» — Ювин, но это, скорее всего, описка или местное произношение. Исторических документов о дворянском происхождении Ювиных нет — вероятнее всего, это фамилия крестьянская или мещанская, возникшая в среде, где имя Иов (Юва) было в ходу до XVIII века.