Фамилия Южаков образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Прозвище Южак мог получить человек, приехавший с юга. Согласно другой версии, так называли выходца с реки Юг, протекающей в Вологодской и Кировской областях России. Нельзя также исключить, что в основе прозвища лежит нарицательное «юга» - «вьюга, фуга, метель». Поэтому Южаком могли прозвать ребенка, родившегося в такую погоду: либо зимой в ненастье, либо в летний зной. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Южак, со временем получил фамилию Южаков. О точном месте и времени возникновения фамилии Южаков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Южаков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.