Фамилия Забирускина звучит необычно и сразу привлекает внимание своей глагольной основой. Корень здесь — «забир-», от глагола «забирать». В русских говорах слово «забируха» или «забирушка» могло означать человека жадного, прижимистого, который «забирает» себе больше положенного, либо, наоборот, сборщика чего-либо — например, податей или грибов-ягод. В некоторых диалектах так называли женщину, которая уносит с собой всё, что плохо лежит. Прозвище Забируска, скорее всего, дали либо скупому человеку, либо тому, кто имел обыкновение брать чужое.

Фамилия образована по продуктивной модели с суффиксом -ин-, который указывает на принадлежность: Забирускина — дочь или жена Забируски. Мужской вариант — Забирускин. Суффикс -ск- в основе «Забируск-» встречается реже, чем простой -ов или -ин, и может намекать на то, что прозвище было образовано не напрямую от глагола, а от более сложного слова или от названия местности. В ономастике известны случаи, когда фамилии на -ский давались выходцам из сёл или деревень с похожим названием, но топоним «Забируски» в современных источниках не зафиксирован. Поэтому версия с прозвищем выглядит более убедительной.

Географически фамилия редкая. Основной ареал — центральные и северные области России, особенно Вологодская и Архангельская губернии, где сохранились архаичные говоры. Там глагол «забирать» имел и другое значение — «закрывать», «запирать». В этом случае прозвище мог получить человек, который запирал ворота или сундуки, то есть был сторожем или ключником. Такая трактовка менее очевидна, но лингвистически возможна.

Сословная принадлежность носителей фамилии не прослеживается по единому шаблону. Среди Забирускиных встречались и крестьяне, и мещане, но в дворянские родословные книги эта фамилия не попала. В метрических книгах XIX века она фиксируется как крестьянская, что типично для прозвищных фамилий, образованных от бытовых характеристик.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями — Забродин, Заборовский, Забелин — Забирускина стоит особняком из-за редкого суффикса -уск-. Он придаёт основе уменьшительно-пренебрежительный оттенок, что характерно для диалектных прозвищ, которые давали не столько за поступок, сколько за постоянную черту характера.