Фамилия Заловкин — яркий пример того, как древнее прозвище, связанное с местом жительства или родом занятий, «застыло» в фамилии. Её основа — слово «залавок». В русских говорах так называли не только прилавок в торговой лавке, но и скамью у стены, а также небольшой залив или заводь на реке. Первое значение указывает на предка-торговца или ремесленника, работавшего за прилавком (например, «за лавкой»). Второе — на человека, жившего у речного заливчика, «за лавой» (в диалектах «лава» — это и мостки, и мелководье).

Суффикс -кин указывает на принадлежность: «чей?» — Заловкин, то есть сын или потомок человека по прозвищу Залавок. Такая модель типична для северных и центральных областей России, где фамилии на -ин и -кин образовывались от слов, оканчивающихся на -а или согласный. В данном случае исходное прозвище звучало как Залавок, а фамилия закрепилась в форме Заловкин из-за исторического чередования гласных («а» перешло в «о» в безударном положении, что отразилось на письме).

Интересно, что фамилия Заловкин встречается гораздо реже, чем однокоренные Залавкин или Залавин. Это говорит о том, что её носители — потомки небольшого локального рода. Поскольку фамилия недворянская и не получила широкого распространения, её владельцы, скорее всего, были крестьянами или посадскими людьми из северных губерний — Вологодской, Архангельской или Пермской. Там слово «залавок» в значении «скамья-сундук» или «заводь» было особенно употребительно.

Версия о происхождении от личного имени Заловка (уменьшительное от Захара или Изосим) менее правдоподобна: такие имена в святцах не зафиксированы. Поэтому самая надёжная гипотеза — прозвище по месту или занятию. Фамилия сохранила бытовую деталь русской деревни или торгового ряда, где «залавок» был привычным предметом обихода, а «заловок» — местом, где любила стоять рыба.