Фамилия Залужские (в мужском роде — Залужский) образована по типичной для восточнославянских земель модели с суффиксом -ск-. Такие фамилии изначально были прилагательными и отвечали на вопрос «чей?» или «откуда?». Чаще всего они указывали на местность, где человек жил или откуда был родом, а также на его прозвище по этой местности. В основе фамилии лежит слово «луг» — покрытая травой равнина, покос. Прозвище Залужский давали тому, кто жил «за лугом», то есть по другую сторону от него. Это типичный пример топонимического прозвища: оно не описывает внешность или характер человека, а привязывает его к конкретному географическому ориентиру.

Есть и вторая, менее распространённая версия. Некоторые исследователи связывают основу не с «лугом», а с «лужей». В этом случае фамилия образована от того же корня, но с другим значением: человек, живший за лужей, то есть за водным источником или заболоченной низиной. Обе версии возможны, но первая — с лугом — встречается в ономастике чаще, поскольку слово «луг» было более значимым в хозяйственной жизни: покосы кормили крестьян, а границы лугов служили естественными ориентирами для поселений.

Фамилия Залужские — относительно редкая. Она не входит в число самых распространённых русских фамилий, и её география рассредоточена, что говорит о локальном происхождении. Скорее всего, родоначальник получил прозвище в одном конкретном селе или деревне, где был свой «залужный» участок. В отличие от фамилий на -ов/-ев, которые часто образовывались от личных имён, модель на -ский указывает на более позднее формирование и часто на связь с дворянскими или шляхетскими родами, но в случае с Залужскими это, вероятнее всего, просто прозвище крестьянина или служилого человека, записанное в документах как указание на место жительства.

Точное время возникновения фамилии Залужский установить сложно: процесс закрепления фамилий у крестьянства в России растянулся до конца XIX века. Однако сама модель — основа «луг» плюс суффикс -ск- — устойчиво встречается в памятниках письменности начиная с XV–XVI веков.