Фамилия Заплюйсвечко — редкий случай, когда прозвище, лёгшее в основу, почти не требует расшифровки. Она образована от глагольной формы «заплюй свечку» — то есть погаси пламя плевком. В старину такой способ тушения свечи или лучины был делом обычным, но закрепился он за конкретным человеком, скорее всего, за тем, кто постоянно тушил огонь не пальцами, а ртом. В быту это могло стать индивидуальной приметой — и прозвище прилипло намертво.

Украинский суффикс -ко (-енко здесь редуцирован до -ко) указывает на происхождение с земель современной Украины или юга России. Такие фамилии на -ко характерны для Поднепровья, Слобожанщины и Запорожья. Модель образования — от целой фразы, что для славянских фамилий редкость: обычно берут одно слово, а здесь целый императив с объектом. Аналоги — фамилии вроде Непейвода или Убейконь, но Заплюйсвечко выделяется бытовой, почти комической конкретикой.

Никакого дворянского корня у этой фамилии нет. Её носители — скорее всего, казаки или крестьяне, среди которых ценились меткие и хлёсткие прозвища. В реестрах запорожского казачества XVII–XVIII веков встречаются похожие по духу клички, но именно «Заплюйсвечко» документально не зафиксирована в ранних источниках — возможно, из-за того, что её считали несерьёзной для переписи. Однако она могла бытовать в устной традиции и позже оформиться как фамилия при переписях XIX века.

Спорных версий здесь немного. Кто-то пытается вывести корень от «плюсна» (часть стопы) или от «свечка» как растения, но фонетика и смысл говорят против: глагол «заплюй» не оставляет сомнений. Фамилия — яркий образец народной ономастики, где прозвище становилось фамилией напрямую, без облагораживания. Её носители сегодня могут встретиться в основном на востоке Украины и в прилегающих областях России, но численно она остаётся крайне редкой.