Фамилия Запсельский относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от личного прозвища. Фамилия Запсельский образована от аналогичного прозвища, которое восходит к топониму Запсельское — это название села, расположенного в Гадяцком районе Полтавской области (Украина). Вероятно, предок обладателя фамилии Запсельский был уроженцем этого села, либо долгое время жил в нем. Позже прозвище Запсельский, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. В результате чего это прозвище стало основой для фамилии Запсельский. О точном месте и времени возникновения фамилии Запсельский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Запсельский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.