Фамилия Зарагулова — редкий пример, где в основе лежит сложное прозвище, собранное из двух разнозычных корней. Разбираем её по частям, чтобы понять, кем могли быть предки.

Первая часть — «зара» — скорее всего, восходит к персидскому «зар», то есть «золото». В тюркской среде этому соответствует имя Сары («жёлтый»): у древних тюрков жёлтый цвет ценился как символ золота и богатства. Вторая часть — «гул» — даёт развилку. С одной стороны, это может быть тюркское «кул» в значении «раб Аллаха, товарищ, помощник, воин» (такие имена были распространены в исламской традиции). С другой — персидское «гуль» («цветок»). Оба варианта реальны, но первое объяснение надёжнее: сложные имена с компонентом «кул» типичны для тюркской антропонимии.

Если брать тюркскую версию, Зарагул (или Сарыкул) буквально означает «золотой (жёлтый) воин» или «золотой раб Божий». Если же опираться на персидский «цветок», получается «золотой цветок» — скорее поэтическое прозвище, чем имя. Первый вариант правдоподобнее: такие прозвища давали по внешности (рыжие или светлые волосы, которые у тюрков ассоциировались с жёлтым цветом) или по роду занятий.

Фамилия образована по русской модели с суффиксом -ов- и женским окончанием -а. Это значит, что предок носителя фамилии (скорее всего, мужчина) имел прозвище Зарагул, а его потомки стали Зарагуловыми. Женская форма Зарагулова закрепилась как стандартная фамилия для женщин, но исторически восходит к мужскому предку.

Географически фамилия тяготеет к регионам, где смешивались тюркские и персидские влияния: Поволжье, Урал, Средняя Азия. Встречается у башкир, татар и некоторых кавказских народов. Сословно — скорее всего, крестьянская или служилая (воины, работники), но без архивных данных точнее сказать нельзя.